‘我的烘烤芒果芝士蛋糕+10号的单独庆祝会＇

来说说做蛋糕的步骤吧。。。

哈哈哈哈。。。。

首先当然是要买材料咯。。。

开始做饼底先。。。

材料 Ingredients:

消化饼 250克	250g Digestive Biscuits
赤砂糖 30克	30g Brown Sugar
可可粉 15克	15g Chocolate Powder
溶解牛油 125克	125g Melted Butter

过后的步骤我就没有拍了。。

哈哈哈哈。。

一边拍一边弄真的有难度。。。

那些人很厉害下来咯。。

材料 Ingredients:

消化饼饼底	Digestive Biscuits Cheesecake Base
芒果泥 (Mango Paste)
新鲜芒果 1粒，去皮切块	1 Fresh Mango, peeled and chopped coarsely
柠檬汁2汤匙	2 Tablespoon Lemon Juice
馅料 (Filling)
新鲜芒果 1粒，去皮切丁	1 Fresh Mango, peeled and diced
淇淋(忌廉)芝士 500克	500g Cream Cheese
幼糖 120克	120g Caster Sugar
鸡蛋 3粒	3 Egg
栗米粉 30克	30g Cornstarch
动物鲜淇淋 150克	150g Whipping Cream

1）首先将切块芒果和柠檬汁放在食物处理器搅烂成泥。。。

2）过后就放在一边等待处理。。。

3）再讲CREAM CHEESE搅拌至融化。。。

4）接着再加入幼糖然后打至光滑状。。。

5）接着加入（1）一起搅拌。。

6）接着分次加入三粒鸡蛋。。。

7）每打一粒鸡蛋确保已经搅匀了才可以加另一粒。。。

8）过后再加入WHIPPING CREAM。。

9）然后是CORN FLOUR。。

10）过后一直往同一个方向搅拌就可以了。。。

11）讲切丁芒果放在饼皮上面。。。

再把搅拌好的材料倒上去。。

就可以送进烤炉了。。。

话说那个温度和时间我还搞不定。。

那边是说六十分钟。。

不过我六十分钟过后也不会熟。。。

有谁可以告诉我怎样掌握呢。。。

熟了以后就可以放冰箱六个小时后享用。。。：）

这个就是我的成果啦。。。哈哈哈哈

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10 号晚上和她去庆祝。。。
这个蛋糕味道很不错哈哈哈。。
成功成功。。。

我们去吃了泰国餐。。。
超辣的啦。。。
叫了一条鱼，一个炒冬粉还有TOMYAM汤。。
全部都是酸辣的。。。

吃的我呱呱叫。。哈哈哈。。
差点被鱼骨啃死 = =
还好呕的回出来 。。。

吃饱饱了。。蛋糕出场了。。。

她很开心呢。。。

过后就出发回家了。。
毕竟夜了她驾车回家危险。。。