2013年6月13日星期四

'好吃的香蕉派‘


我的食谱是来自小黄瓜的。。。


材料:方便派皮 ... 6 片
香蕉 (切片)... 2 条
糖 ... 1.5 大匙
柠檬汁 ... 1 大匙 
(这个我用VANILA ESSENCE代替搞到超级无敌酸。我弟也说LEMON味太重了。。)
牛油 ... 1 大匙
粟粉 : 水 (混合拌匀) ... 1 大匙:2 大匙 (这个我感觉觉得我放太多了)XD
水 ... 适量
鸡蛋 ... 1 粒

做法:

1. 把冷冻派皮外置室温解冻。
2. 小火热锅,放入牛油、香蕉片、糖、柠檬汁和粟粉水。
待牛油和糖完全融化,再煮 5 分钟即熄火。
3. 煮好的香蕉泥放置待凉。
* 热包派皮会导致派皮破裂喔!
4. 香蕉泥冷却后,放适量在派皮中央。
5. 派皮四周抹点水。
6. 把派皮对折,压紧尾角的两开口处。
* 压紧尾角的步骤很重要,压得好,香蕉泥不会爆酱。

7. 翻面,在压紧了的尾角用叉子印上纹路。
8. 另外,在派皮表面横画数刀。
9. 最后,把蛋汁均匀扫在派皮上就 ok 啦!
10. 把香蕉派推入预热 (180 度,10 分钟)的烤箱,
180 度烤个 20 分钟至表面转金黄色即可!

(来自小黄瓜)

我觉得我煮太久了。。
看小黄瓜的香蕉还是看得到的。。
我的却消失到无影无踪。。哈哈哈哈。。。

有兴趣的朋友记得立刻马上试一试吧。。。
祝你们好运。。

其实真的很简单啦。。
不用担心。。。 ^ ^

12 条评论:

  1. 谢谢的食谱哦
    不知道哪里有得卖派皮,Tesco不懂有没有 xD

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  2. 我还在为派皮而烦恼 >.<

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  3. 我告诉自己,搬进新家后一定要尝试小黄瓜的所有食谱!嘻嘻。

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  4. ok la。。。。可以放香蕉,下次再去买皮

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  5. 好像很容易做哄〜但是我这懒惰鬼真的很懒〜看来我不行这样了!要做贤妻!哈哈哈

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  6. 以后老公娶了你就幸福咯。。

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  7. 噢,的确是个好贴但不是我的喜爱呵呵
    好久没来你家了 =]
    会再来探访的~
    Kings's Life

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  8. 这个星期拿时间做做看!
    谢谢你的食谱哦,对了,派皮是什么brand的?

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  9. 买KAWAN牌子的。。很好呢。。。呵呵呵。。也很香。。

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谢谢你们的留言…

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