‘矮矮的oreo cheesecake'

偶尔心血来潮。。

就会想做蛋糕。。。

不过叻。。

我没那么本事。。

都是妈妈在旁边帮忙的。。

呵呵呵

这次来做OREO CHEESECAKE。。。

Oreo Cheesecake 
材料(6吋)：
90g Oreo 饼碎 
30g 牛油溶液
250g 忌廉芝士 Cream Cheese 
80g 糖 
蛋一只
Oreo 饼 5pcs （切块状）

做法：～ 預熱20分鐘的焗爐

CREAM CHEESE要提早拿出来。。让它溶解。。

这个没人吃。。结果丢掉了。。

1) Oreo餅碎，加入牛油溶液拌勻，舖在底模上，放進雪櫃 

2) 忌廉芝士放於室溫軟化，加入糖，打至軟滑

3)加入一隻蛋打溫，勿打太耐， 至均匀 

4)将3/4芝士糊倒入模里，再把所剩的芝士糊加入 Oreo饼块搅拌，铺上面

5) 以坐水法(盘里面放水）一起 放入170度焗約 80-90 分鐘至表面至金黄色便可

6) 烤熟后等蛋糕冷却进冰箱雪4小时或隔夜便可。
**記得睇火，因為個個爐溫都可能有偏差，所以得閑要望下唔好焗燶呀。

看就知道我的CHEESECAKE有多矮了。。我的肥佬还取笑我呢。。哈哈哈哈

总结来说味道是不错。。

只是我的蛋糕矮矮的。。

像PIZZA那样 == 。。

我也不知道我的TRAY是几寸的。。

那个人说她用6寸的。。